Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 45 g

Calorie 1658 kJ / 397 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 16.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine rapide 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ballotine comme un macaron

25min

Soupe au chou et aux petits farcis

1h

Bavarois d'asperge

15min

Soupe au lait

20min

Muffins pistou-pistache

40min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Lotte à l'andouille

1h 20min

Cabillaud façon aïoli

1h

Gratinée aux oignons

50min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h