Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3 65 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 portions

Ingredienti

Le gaspacho

1 cube de bouillon de légumes
650 g d'eau
3 avocats bien mûrs
1 citron vert zeste et jus
40 g d'oignon
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais
1 brin de menthe fraîche
5 g de vinaigre de framboise
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

2 c. à soupe de crème fraîche
2 brins de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 850 kJ / 206 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de haricots blancs

20min

Velouté de concombre aux noix

10min

Soupe froide pomme-betterave

30min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50min

Gaspacho indien

2h

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Velouté poivron rouge-citron vert

20min

Fondue de poireau orange et cumin

30min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25min