Anelli di totano su crema di piselli

4.7 253 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

600 g di totani puliti, ad anelli
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di piselli surgelati
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di burro freddo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 97.5 g

Calorie 4075 kJ / 975 kcal

Grassi 41.4 g

Carboidrati 56.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto brie e asparagi

30min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30min

Risotto asparagi e fragole

35min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Risotto finocchi e zafferano

30min

Polpette di tacchino e spinaci

40min

Purè di piselli

40min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

50min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Verdure miste al cartoccio

35min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Risotto alle fragole e peperoncino

40min