Sauce chasseur

Sauce chasseur

4.3 48 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
80 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'échalotes
1 pincée de feuilles de thym frais
15 g de farine de blé
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
150 g de vin blanc
1 c. à café de concentré de tomate
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil frais finement ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 531 kJ / 128 kcal

Grassi 11 g

Fibre 1 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces 11 ricette
Francia

Sauces cuisinées 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

10 Min

Sauce soubise

Sauce soubise

30 Min

Coq au vin

Coq au vin

9 Std. 40 Min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10 Min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1 Std. 25 Min

Surpris'oeufs (zone 1)

Surpris'oeufs (zone 1)

1 Std. 45 Min

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

55 Min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 Min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 Min

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

55 Min