Sauce chasseur

Sauce chasseur

4.3 50 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
80 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'échalotes
1 pincée de feuilles de thym frais
15 g de farine de blé
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
150 g de vin blanc
1 c. à café de concentré de tomate
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil frais finement ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 531 kJ / 128 kcal

Grassi 11 g

Fibre 1 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces 11 ricette
Francia

Sauces cuisinées 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce marchand de vin

1hod. 15min.

Sauce curry

30min.

Sauce cocktail

10min.

Sauce soubise

30min.

Beurre d'escargot

10min.

Choucroute

1hod. 40min.

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1hod. 15min.

Parmentier de boeuf au vin rouge

12hod.

Cailles farcies

1hod. 15min.

Sauce bordelaise

45min.

Bouchée à la reine

55min.

Rognons de veau sauce madère

20min.