Brodo vegetale in polvere

Brodo vegetale in polvere

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Prep. 30min

Totale 5h

26 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di sedano di monte fresco con i gambi (circa 20 g)
1 mazzetto di prezzemolo fresco con i gambi (circa 20 g)
½ mazzetto di timo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
3 spicchi di aglio
150 g di cipolle tagliate a metà
350 g di porri a pezzi (3 cm)
350 g di sedano rapa pelato, a pezzi (3 cm)
250 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
100 g di sale
3 foglie di alloro secche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 0.7 g

Calorie 63 kJ / 15 kcal

Grassi 0 g

Carboidrati 2 g

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Svizzera

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