Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.5 53 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3762.8 mg

Proteine 50.3 g

Calorie 2880.5 kJ / 687.8 kcal

Grassi 41.7 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35 Min

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

50 Min

Courge butternut farcie au poulet

1 Std. 15 Min

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1 Std. 10 Min

Gratin de poireau, panais et saumon

1 Std. 15 Min

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 Std.

Soupe d'alpage

40 Min

Crumble de poisson

1 Std.

Gratin de courge spaghetti à la merguez

1 Std. 35 Min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 Std. 10 Min

Flan de carotte, gouda et cumin

50 Min

Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix

1 Std. 10 Min