Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

4.8 204 valutazione

Prep. 5min

Totale 2h 10min

10 parts

Ingredienti

20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour fariner
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel
300 g d'eau
50 g de graines de céréales variées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 parts

Sodio 3987 mg

Proteine 76 g

Calorie 8949 kJ / 2115 kcal

Grassi 24 g

Fibre 33 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 383 g

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