Dispositivi & accessori
Crème brûlée à la portugaise
Prep. 10min
Totale 25min
8 portions
Ingredienti
-
1000 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
60 g de farine de blé40 g de fécule de maïs
-
cassonade pour la finition
-
3 bandes de zeste de citron non traité
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
7 g
Calorie
1001 kJ /
239 kcal
Grassi
8 g
Fibre
0 g
Carboidrati
36 g
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