Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

3.8 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

12 porzioni

Ingredienti

300 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
1000 g di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
150 g di patata a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
150 g di patata pelata e a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di cannella in polvere

2 cucchiaini di noce moscata in polvere
crostini di pane integrale q.b. per servire
olio extravergine di oliva per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1.2 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 327 kJ / 78 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 16.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momenti conviviali 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40min

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40min

Vellutata speziata di zucca

50min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1h

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Verdure al vapore con salsa al curry

1h 10min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1h