Minz-Pudding mit Erdbeerschaum

Minz-Pudding mit Erdbeerschaum

3.8 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

6 Portionen

Ingredienti

Minzpudding

Zucker
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Minzblätter
10
Milch
500 g
Eier
3
Speisestärke
40 g

Erdbeerschaum

Erdbeeren
250 g
Zucker
50 g
Eiweiß
1
Karamellsauce zum Garnieren (siehe Tipp)
Minzblätter zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 979 kJ / 234 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 38 g

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