Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

3.5 137 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 portions

Ingredienti

1 échalote
1 gousse d'ail
3 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de sésame
200 g de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
1 poireau
1500 g d'eau
5 c. à soupe de sauce de soja et un peu pour la finition
3 champignons de Paris frais émincés
80 g de nouilles de riz
2 c. à café bombée de pâte de miso
250 g de rumsteck en fines lamelles
½ piment en rondelles
quelques brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe de graines de sésame
sauce de soja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1906 kJ / 452 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30min

One pot penne légumes du soleil et feta

45min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40min

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

30min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min