Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

3.1 29 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h 10min

6 porzioni

Ingredienti

600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
60 g di pangrattato
320 g di cipolla a metà
3 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
1 pizzico di pepe macinato
3 uova
300 - 400 g di olio per frittura
4 - 5 cucchiai di farina
1 pizzico di zafferano
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di patate a pasta gialla
50 g di brandy
1000 g di brodo di pollo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porzioni

Sodio 3560.7 mg

Proteine 163.8 g

Calorie 12807.1 kJ / 3063.9 kcal

Grassi 172.1 g

Fibre 20.5 g

Grassi saturi 32.7 g

Carboidrati 214.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40min

Stufato di coniglio con verdure

1h

Uova sode colore giallo

55min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Straccetti di maiale dorati

15min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

1h

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

1h

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3h 30min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Insalata riso e agrumi

30min