Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

3.3 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
400 g de betteraves crues en morceaux
200 g de pommes de terre en morceaux
2 magrets de canard avec la peau parés
2 fruits de la passion
2 pincées de fleur de sel selon vos goûts
10 g de vinaigre balsamique blanc
40 g de beurre
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 932.8 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 19.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Table de fête 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Nessuna valutazione

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Affogato de bananes rôties

10h 55min

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1h 45min

Sauce béarnaise

20min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Sauce béarnaise

15min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

50min