Salade de petits légumes au chèvre

Salade de petits légumes au chèvre

4.7 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

800 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de fèves fraîches prêtes à cuire
150 g de petits pois frais écossés
150 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets
60 g de carotte coupée en brunoise
20 g d'échalotes
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de framboise

10 g de vinaigre balsamique
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
100 g de pousses d'épinards frais
1 crottin de Chavignol coupé en lamelles
½ tomate coupée en brunoise
10 brins de ciboulette fraîche ciselée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.3 g

Calorie 857 kJ / 206 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 7 g

Carboidrati 12.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salades et entrées printemps-été 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30min

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1h 40min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min

Brochette d'espadon à la vanille

45min

Turbot sauce salsa

40min

Pizza au potiron

1h

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Salade de carottes, crumble aux noisettes

25min

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40min

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

45min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min