Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

8 parts

Ingredienti

La compote d'ananas

300 g d'ananas frais en morceaux, sans le cœur
300 g de pommes en morceaux
30 g de beurre
1 pincée de vanille, en poudre
80 g de sauce caramel au beurre salé

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.6 g

Calorie 2251.4 kJ / 541.5 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 46.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Galettes des Rois 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Granité de fruits frais

5min

Glace Cookie Monster Cheesecake

8h 25min

Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

50min

Pain express

1h 15min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

55min

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Biscuits d'amour aux fraises

1h 10min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1h

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Pâte brisée sucrée

1h 50min

Cookies aux dragées au chocolat

1h

Crème caramel

5h 30min