Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
Ingredienti
-
10 g di sale grosso
-
4 grani di pepe nero
-
3 rametti di timo fresco le foglioline
-
1 spicchio di aglio
-
2 bacche di ginepro
-
25 g di pistacchi salati sgusciati
-
40 g Emmental a pezzi
-
100 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
-
50 g di mortadella a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 - 550 g di filetto di agnello in un unico pezzo
-
2000 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
60 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di rosmarino intero
-
400 g di agretti
-
50 g di scalogno a metà
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20min
Torta de gee
1h 30min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Involtini di pollo, orzo e spinaci
40min
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
1h
Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)
45min
Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto
2h 10min
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati
40min
Insalata di grano saraceno calamari e gamberi
1h 10min
Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale
50min
Orata con pesto allo zenzero
25min
Pesto di lattuga
15min