Dispositivi & accessori
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Anche necessario
Bimby® Friend
Pasta Amatriciana
Ingredienti
Amatriciana Sauce
-
pecorino cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
plum tomatoes ripe, halved400 g
-
extra virgin olive oil30 g
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fresh red chilli halved, deseeded if desired1
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guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)150 g
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fine sea salt1 Tbsp
-
ground black pepper1 pinch
Pasta
-
water1200 g
-
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)320 g
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extra virgin olive oil5 g
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fine sea salt1 tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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