Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

4.0 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

10 - 15 g de beurre pour les ramequins
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
4 œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 g de fécule de maïs
10 g de cacao en poudre non sucré
le zeste d'une orange non traitée
100 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
15 - 20 g de sucre glace maison (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 2339 kJ / 560 kcal

Grassi 35 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accro au chocolat ! Vol. I 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Parfait chocolat et thé fleuri

3h 55min

Blancs d'œufs montés en neige

5min

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1h 55min

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Coulant chocolat au cœur caramel

24h

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1h

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min

Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat

30min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min