Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Bimby® Friend
Couscous d'agneau et crème catalane
Ingredienti
La crème catalane
-
1000 g de lait
-
10 jaunes d'œufs
-
100 - 150 g de sucre en poudre
-
40 g de maïzena
-
1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
zeste de citron jaune
Le couscous d'agneau
-
500 g de tomates coupées en deux ou en quatre
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
400 g de viande d'agneau en cubes (2-3 cm)
-
2 brins de persil frais
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 c. à café de sel selon vos goûts
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 doses de poudre de safran (0,1 g/dose)
-
70 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
850 g d'eau
-
150 g de carottes en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de courgette en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de navet en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de chair de potiron en morceaux (1-2 cm)
-
350 g de couscous, moyen
-
60 g de cassonade
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Pain de viande
1h 20min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1h 5min
Poulet au garam masala
50min
Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande
45min
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
Nessuna valutazione
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30min
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
45min
Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle
Nessuna valutazione
Cevapcici à la sauce tzatziki
30min
Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)
Nessuna valutazione