Hornazo

Hornazo

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

20 parts

Ingredienti

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes de Pâques 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

Keine Bewertungen

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 Std. 10 Min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1 Std.

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Keine Bewertungen

Börek Turc avec Caïk

1 Std.

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40 Min

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

Keine Bewertungen

Purée de Poivrons au Chorizo

44 Std.

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 Min

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

1 Std. 15 Min

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1 Std.

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto