Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 17 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Ripieno

100 g di cipolla in quarti
20 g di olio
320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca

Pierogi

250 g di acqua + q.b.
1 uovo
20 g di olio di semi di colza
560 g farina + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.3 g

Calorie 2006 kJ / 479 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 74.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza carbonara

15h

Mochi

40min

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2h

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1h 10min

Sweet sushi

2h

Dorayaki con crema di fagioli azuki

13h

Muffin pasquali

45min

Donuts glassati

4h

Baby cake pops

2h

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Pinsa romana

5h

Cannoli siciliani

1h 30min