Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 12h 15min

12 portions

Ingredienti

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (opzionale) pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 366.4 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Grassi 17.9 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 36.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermenter 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pain aux cinq graines

50min

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50min

Marshmallows

2h 30min

Glace à la vanille

12h

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

13h 25min

Yaourt pomme-myrtille

12h 40min

Pain au lait

2h 20min

Baguette

3h 45min

Pain de mie

3h

Barres céréales tendres

1h

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Soupe de pois chiches aux épinards

40min