Levain de blé aux pommes

5.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 72h 20min

395 g

Ingredienti

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 7.4 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 98.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le pain de l'artisan 8 ricette
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 ricette
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Ail pelé

5min

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

1h 30min

Sablés irlandais

1h

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Éplucher du gingembre

5min

Crème d'amandes au chocolat

2h

Confiserie aux amandes

20min

Dorer 350 g d'échalotes

Pas d’évaluation

Dorer 200 g d'oignons

25min

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1h 10min

Pain de campagne au levain

28h 10min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45min