Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

4.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 - 5 pincées de sel
2 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive et 60 g
60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g d'eau
500 g de chair de potiron détaillée en cubes (2 cm)
30 g de poireau coupé en tranches (2 mm)
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 gousses d'ail
200 g de champignons de Paris frais bruns, coupés en deux
1 pincée de poivre moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 0.4 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 2028 kJ / 484.8 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 50.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°34 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe

40min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1h

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

15min

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Poisson à la thaïe

1h

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Scotch broth (bouillon écossais)

1h

Salade de restes de poulet et de kimchi

15min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1h

Rassolnik (soupe de cornichons)

1h 20min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30min