Vai al contenuto principale Cerca
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
5.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 4h 30min
12 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème, min. 30% M.G.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • du beurre salé pour le cercle
  • farine de blé pour le cercle
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 22.2 mg
Proteine 3.9 g
Calorie 1868.8 kJ / 446.5 kcal
Grassi 25.9 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 15.3 g
Carboidrati 49.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faciles ou créatives 9 ricette
Benelux
Pour maman, fait avec amour 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau Aloha aux carottes

4.6(40)

1h 20min

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Cake framboise-pistache

4.5(11)

4h 35min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0(18)

4h 30min

Lunettes à la confiture

4.3(46)

2h 25min

Coupelles de brownie S'more

4.7(3)

55min

Bavarois à l'abricot

4.6(90)

12h

Cake moelleux à la rhubarbe

4.3(43)

1h 40min

Cheesecake à la fraise

4.4(11)

13h 45min

Gâteau au chocolat Texan

5.0(1)

45min

Gâteau à la crème de citron d'Edna

4.0(36)

40min

Galette au beurre

4.4(88)

1h

 Mostra tutto
Mostra tutto