Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

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Prep. 30min

Totale 1h 25min

35 pezzi

Ingredienti

Impasto torta

5 uova
140 g di zucchero
380 g di farina
8 g di zucchero vanigliato
20 g di lievito in polvere
230 g di latte
200 g di olio di semi di girasole
½ di scorza di limone, grattugiata

Frosting al formaggio

450 g di formaggio fresco spalmabile
75 g di yogurt naturale
120 g di zucchero
½ di scorza di limone, grattugiata
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Cioccolato fondente

100 g di cioccolato fondente a pezzi
10 g di olio di semi di girasole
35 albicocche, in scatola a metà (circa 480 g di peso netto)
50 g di mandorla affettata a lamelle
70 caramelle, qualsiasi tipo (opzionale) occhi di zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 88.5 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 875.5 kJ / 209.3 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 19.3 g

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