Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 1h
4 porties

Ingredienti

  • verse gemengde kruiden (bv. basilicum, salie, rozemarijn)
    6 takjes
    1 el gedroogde gemengde kruiden
  • teentje knoflook
    1
  • zout
    2 ½ tl
  • zwarte peperkorrels
    ½ tl
  • rundvlees bovenzijde
    700 g
  • water
    500 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • ansjovisfilet, in olie
    1
  • kappertjes op azijn (opzionale)
    1 tl
  • olijfolie
    30 g
  • courgettes in stukken (2-3 cm)
    600 g
  • vers gemalen peper
    1 snuifje
  • verse muntblaadjes
    6

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1109 mg
Proteine 40.5 g
Calorie 1401.8 kJ / 335 kcal
Grassi 16.5 g
Fibre 2.3 g
Grassi saturi 4.8 g
Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...