Pudding di pane e frutti di bosco

Pudding di pane e frutti di bosco

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Prep. 10min

Totale 8h 55min

12 porzioni

Ingredienti

Bevanda e polpa alle mandorle

250 g di mandorle pelate
50 g di datteri denocciolati
1500 g di acqua

Pudding

400 g di pane tagliato sottile
8 uova
80 g di zucchero di canna
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Salsa

50 g di zucchero di canna
150 g di succo d'arancia
150 g di frutti di bosco, misti, freschi
240 g di yogurt greco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 221.8 mg

Proteine 13.3 g

Calorie 1401.7 kJ / 335 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 38.6 g

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