Ingelegde champignons

Ingelegde champignons

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Prep. 10min

Totale 6h 30min

4 potten

Ingredienti

verse champignons (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), schoongemaakt (zie tip)
500 g
uien in plakjes (1 cm)
150 g
water
1500 g
zout
1 tl
witte azijn 10%
150 g
150 g ciderazijn, 10%
zout
10 g
suiker
10 g
laurierbladeren, gedroogd
4
zwarte peperkorrels
12
mosterdkorrels
4 tl
pimentbessen
8

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pot

Sodio 1577.4 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 348.2 kJ / 83.2 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.5 g

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