Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.6 11 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het basiskookboek 174 ricette
Benelux

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Nessuna valutazione

Cottage pie

Cottage pie

1h 10min

Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

1h 10min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Champignons of zwammen met look

Champignons of zwammen met look

20min

Erwten met ham

Erwten met ham

25min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1h

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h