Polpettine alla zucca

Polpettine alla zucca

4.4 25 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 25min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
1 uovo
200 g di pangrattato
olio per frittura q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 846.5 mg

Proteine 16.1 g

Calorie 1481.3 kJ / 354 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 55.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buoni da paura 10 ricette
Italia

Halloween 57 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di spinaci

35min

Tortini di cavolfiore e formaggio

35min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30min

Polpette di carote

1h

Burger di zucchine

1h

Gattò di zucca e patate

1h 40min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min

Polpette spinaci e mozzarella

45min

Bocconcini di broccoli e formaggio

1h

Crocchette di zucca e taleggio

1h 15min

Polpette di radicchio e ricotta

1h

Polpette di zucca

1h 30min