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Insalata di riso nero
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
1300 g di acqua
-
200 g di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
320 g di riso venere (cottura 35-40 minuti)
-
150 g di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di carote pelate e a rondelle
-
200 g di cetriolo a pezzi (1-2 cm)
-
150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
-
olio extravergine di oliva a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.2 g
Calorie
1318 kJ /
315 kcal
Grassi
10.8 g
Fibre
2.2 g
Carboidrati
52.5 g
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Insalate di riso
5 ricette
Italia
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