Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

4.0 45 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 Portionen

Ingredienti

Petersilie abgezupft
1 Bund
Fenchel in Streifen (2 cm)
550 g
Möhren in Streifen (1 x 4 cm)
450 g
rote Paprika in Streifen (1 x 4 cm)
3
Zwiebeln geachtelt
150 g
Cherry-Tomaten
300 g
Zucker
150 g
Weißweinessig
65 g
Noilly Prat
70 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Olivenöl
40 g
Wasser
1000 g
Essig
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 80 mg

Proteine 1 g

Calorie 702 kJ / 168 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Weihnachtsbrunch 17 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

10min

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30min

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

35min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1h 10min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

1h

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35min

Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta

35min

Spanisches Ei im Glas

40min

Apfel-Millefeuille mit Feldsalat und Nüssen

20min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1h 15min