Dispositivi & accessori
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Prep. 1h
Totale 12h
16 μερίδες
Ingredienti
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
303.7 mg
Proteine
12.9 g
Calorie
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Grassi
67.3 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
24.4 g
Carboidrati
13.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γιορτινός μπουφές
9 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 Min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 Std. 10 Min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 Std. 10 Min
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40 Min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14 Std. 35 Min
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2 Std. 30 Min
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
1 Std. 45 Min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Keine Bewertungen
Τορτίγιες από αλεύρι
1 Std. 10 Min
Σάλτσα ολαντέζ
Keine Bewertungen