Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Budino au chocolat (Matthew Kenney)
Ingredienti
Budino
-
85 g de sirop de glucose au goût
-
200 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk®
-
300 g de lait de soja
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
15 g de cacao en poudre
-
15 g de sucre
-
½ c. à thé d’agar-agar en poudre
-
¼ c. à thé de sel
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
Sauce au caramel
-
255 g de sucre
-
130 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
-
1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
-
1 c. à thé de jus de citron
-
30 g de beurre végane froid
-
½ c. à thé de sel
-
fleurs comestibles pour garnir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Canada
Ti potrebbe interessare anche...
Brochettes de poulet Huli Huli
50min
Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta
Nessuna valutazione
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
35min
Burger de bœuf et champignons au four
Nessuna valutazione
Sour au citron et gingembre
15min
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15min
Margarita aux agrumes
10min
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3h 25min
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3h 50min
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
2h 55min
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Nessuna valutazione
Pains à hamburger à la stout
3h