Dispositivi & accessori
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
Prep. 20min
Totale 55min
4 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση70 γρ.
-
μάνγκο, ώριμα (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)150 γρ.
-
αβοκάντο (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)150 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα25 γρ.
-
λευκό βαλσαμικό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο½ - ¾ κ.γλ.
-
λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση ή στα 4300 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια (2 εκ.)200 γρ.
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)200 γρ.
-
λάχανο kale σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος100 γρ.
-
λευκό ξίδι15 γρ.
-
αυγά κρύα4
-
λιναρόσπορους4 κ.γλ.
-
ηλιόσπορους4 κ.γλ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
963.1 mg
Proteine
8.6 g
Calorie
1076.9 kJ /
257.4 kcal
Grassi
14.4 g
Fibre
9.3 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
29.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Nessuna valutazione
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
50min
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10min
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1h
Χορτοφαγική πίτσα
1h 40min
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Nessuna valutazione
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Πατέ παστουρμά
Nessuna valutazione
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min