Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

4.6 56 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Bergkäse in Stücken
80 g
Walnusshälften
50 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
Olivenöl
1 EL
Salz und mehr zum Kochen
1 ¼ TL
Öl
15 g
Schinkenspeckwürfel
150 g
Zwiebeln halbiert, in Spalten oder Scheiben (5 mm)
150 g
Wasser zum Kochen
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken
400 g
Butter in Stücken
25 g
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1936 mg

Proteine 31 g

Calorie 3801 kJ / 909 kcal

Grassi 53 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 22 g

Carboidrati 80 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Herzhafter Ofenschlupfer

50min

Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln

10min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30min

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

25min

Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen

40min

Apfel-Käse-Makkaroni

45min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

45min

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

1h 45min

Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln

45min

Speckknödel mit Champignonsauce

1h 30min