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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crème brûlée allo yuzu e vaniglia
Prep. 10min
Totale 1h 10min
8 porzioni
Ingredienti
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
100 g di succo di yuzu
-
zucchero di canna q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
122.1 mg
Proteine
3.7 g
Calorie
1023 kJ /
244.5 kcal
Grassi
19.4 g
Grassi saturi
10.2 g
Carboidrati
14.8 g
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Insolito dessert
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Italia
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