Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

3.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 22h 5min

836 g

Ingredienti

240 g de noix de cajou crues
240 g de noix de macadam crues
370 g d'eau séparée (115 g + 255), et un peu plus pour le trempage
2 capsules de probiotiques poudre uniquement, sans les capsules
45 g de jus de citron séparé (30 g + 15 g)
1 ½ c. à soupe de levure alimentaire
15 g de miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé de vinaigre de vin blanc
1 ½ c. à thé de sel
1 bouquet ciboulette fraîche hachée, au goût, séparé (½ + ½)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 g

Sodio 113.2 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 449.4 kJ / 107.4 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Lait frappé protéiné (Métrique)

5min

Trempette mexicaine étagée

25min

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35min

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12h

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

1h 30min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Nessuna valutazione

Confiture d’amélanches

35min

Frites (Paul) Métrique

1h 15min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20min

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

8h 5min

Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique

2h 10min

Œufs farcis

55min