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Betteraves Sous vide

Betteraves Sous vide
4.3 3 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
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Ingredienti

Épluchage
  • 800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
  • 600 g d'eau
Cuisson des betteraves
  • 995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
  • ½ c. à thé de sel au goût

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 628.5 mg
Proteine 2.5 g
Calorie 268 kJ / 63.8 kcal
Grassi 0.1 g
Fibre 4.7 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 11.2 g

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