Vai al contenuto principale Cerca
Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons
4.0 3 valutazioni
Prep. 1h
Totale 12h
16 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 10 g d'huile d'olive
  • 5 g de persil frais les feuilles uniquement
  • 5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
  • 5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
  • 5 g de thym frais les feuilles uniquement
  • 5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
  • 200 g d'oignons rouges coupés en 4
  • 2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
  • 2 c. à café de sel
  • 2 ½ c. à café de poivre noir moulu
  • 2 bulbes de fenouil écartelé

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 303.7 mg
Proteine 12.9 g
Calorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal
Grassi 67.3 g
Fibre 3.7 g
Grassi saturi 24.4 g
Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet festif 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6(43)

50min

Sauce choron

4.3(11)

20min

Poulet frit coréen

4.6(11)

3h 10min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Nessuna valutazione

Poulet épicé et riz coco

4.5(4)

1h 25min

Butter Chicken à l'indienne

4.8(44)

1h

Tom Kha Gai

Nessuna valutazione

Burger façon tartare

Nessuna valutazione

Burger au poulet hawaïen

Nessuna valutazione

Burger au porc, sauce barbecue

Nessuna valutazione

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Nessuna valutazione

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nessuna valutazione

 Mostra tutto
Mostra tutto