Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Τούρτα Black Forest
Prep. 50min
Totale 2h 30min
10 κομμάτια
Ingredienti
Παντεσπάνι σοκολάτας
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
κρόκους αυγού2
-
αυγά4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)140 γρ.
-
αλάτι (opzionale)1 πρέζα
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
κακάο20 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του370 γρ.
-
ζάχαρη άχνη300 γρ.
-
Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα800 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε400 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια300 γρ.
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
10.9 g
Calorie
3748.8 kJ /
897 kcal
Grassi
56.5 g
Fibre
3.9 g
Carboidrati
80.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Μαύρα Πιάτα
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Γλάσο μαύρης σοκολάτας
Keine Bewertungen
Ζύμη για σου
2 Std.
Ταραμοσαλάτα
10 Min
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
50 Min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14 Std. 30 Min
Ιταλική πίτσα bianca
Keine Bewertungen
Παγωτό Christmas pudding
12 Std. 55 Min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Keine Bewertungen
Κρέμα πατισιέρ
15 Min
Μπουρέκια με αναρή
2 Std.
Γαλακτομπούρεκο
5 Std. 25 Min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min