Menu: Peixe com feijão-verde, arroz pilau e mousse de limão e manjericão

Menu: Peixe com feijão-verde, arroz pilau e mousse de limão e manjericão

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 55min

4 doses

Ingredienti

Salsa verde

folhas de hortelã
10 g
folhas de manjericão
10 g
folhas de salsa
10 g
alcaparras em conserva escorridas
2 c. chá de
alho
1 dente de
azeite
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
mostarda de Dijon
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Peixe e arroz

feijão-verde redondo
300 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
arroz
200 g
filamentos de açafrão
3 pitadas de
filetes de peixe s/ pele (por exemplo pescada ou robalo - 150 g cada aprox.)
4

Mousse de limão e manjericão

bolachas (por exemplo, palitos la reine ou bolachas de manteiga)
50 g
açúcar
60 g
raspa de limão
5 g
natas c/ 30-40% de gordura
200 g
iogurte grego
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
folhas de manjericão picadas
8

Arroz

cebola roxa cortada em pedaços
100 g
manteiga
20 g
canela em pó
½ c. chá de
vagens de cardamomo
6
sementes de cominhos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
caril em pó
1 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1715.9 mg

Proteine 43.1 g

Calorie 3301.6 kJ / 789.1 kcal

Grassi 35.6 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 16.9 g

Carboidrati 76.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As melhores amigas 30 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Esparguete à Nerano

30min

Salada de bulgur, polvo, curgete e grão

1h 45min

Salada de cuscuz com beringela

30min

Massa de camarão cajun com limão

Nessuna valutazione

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4h 30min

Peixe assado com curcuma e molho de tomate

30min

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45min

Stroopwafles com gelado de ameixa

10h

Arroz vaporizado

35min

Cuscuz de salmão e pepino

45min

Molho de iogurte

5min

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

50min