Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Prep. 10min
Totale 50min
4 porties
Ingredienti
-
Parmezaanse kaas in stukken100 g
-
sjalotten70 g
-
olijfolie15 g
-
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)2 tl
-
zwarte rijst (zie tip)320 g
-
water1000 g
-
witte wijn200 g
-
verse zonnevis 4 filets (zie tip)800 g
-
truffelolie om te besprenkelen
-
fleur de sel naar eigen smaak
-
mascarpone30 g
-
verse zwarte truffel (opzionale) geraspt (zie tip)10 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
42.5 g
Calorie
2500 kJ /
598.2 kcal
Grassi
31 g
Fibre
4.2 g
Carboidrati
28.2 g
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