Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

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Prep. 5min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
1 scalogno a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 uova
1 rametto di menta fresca le foglioline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 658.2 mg

Proteine 18.5 g

Calorie 1035.8 kJ / 247.5 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 1.6 g

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