Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

3.5 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 4h 20min

6 portions

Ingredienti

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 33.7 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 34.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simon Rogan 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pease Pudding

13h 10min

Seville Orange Curd

40min

Spiralized Apple Tartlets

4h 30min

French Onion Soup

1h

Cherry Pie

12h 15min

Egg Custard Tarts

2h

Quince Tart

50min

Mixed Seafood Risotto

40min

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

3h 40min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1h 45min

Lemon and Rosemary Infused Oil

15min

Raised Game Pie

24h