Dispositivi & accessori
Velouté de champignons à l'huile de truffe
Prep. 15min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
200 g de champignons bruns, frais coupés en quartiers
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
120 g d'oignons coupés en quartiers
-
15 g d'huile d'olive
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
½ c. à café de sel
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
-
250 g d'eau bouillante
-
2 c. à café de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
-
200 g de boisson végétale au soja non sucrée
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à café d'huile parfumée à la truffe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
316 mg
Proteine
5.4 g
Calorie
434 kJ /
104 kcal
Grassi
4.9 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
12 g
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12 ricette
Francia
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