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Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
Ingredienti
Mayonnaise à l'ail
-
2 gousses d'ail
-
1 pincée de sel au goût
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
115 g de mayonnaise
-
1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
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¼ c. à thé de moutarde moulue, en poudre
Galettes de boeuf
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3 oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
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2 gousses d'ail
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1 ½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
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680 g de viande de bœuf hachée émiettée
Quartiers de pommes de terre grillés
-
4 pommes de terre rouges
-
1 oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
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2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
-
½ c. à thé de sel
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
8 brins de romarin frais
-
6 pains à burger grillés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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