Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

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Prep. 15min

Totale 1h

8 fette

Ingredienti

Crema di mandorle e amaretti

50 g di mandorle pelate
150 g di amaretti a pezzi
40 g zucchero
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
30 g di latte
1 uovo

Sbriciolata

300 g di farina tipo 00
100 g zucchero
150 g di burro freddo a pezzi
1 uovo
5 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaio zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 173.1 mg

Proteine 13.2 g

Calorie 2228.5 kJ / 532.6 kcal

Grassi 27.2 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 12.7 g

Carboidrati 62.8 g

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