Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 35min

8 porții

Ingredienti

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9.7 g

Calorie 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carboidrati 30.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sărbătorim vara 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1h 10min

Fasole neagră - rețeta de bază

Fasole neagră - rețeta de bază

Nessuna valutazione

Piñarita

Piñarita

5min

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Nessuna valutazione

Tapenade

Tapenade

10min

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Nessuna valutazione

Far breton cu prune uscate

Far breton cu prune uscate

2h

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Tagine cu legume și năut

Tagine cu legume și năut

50min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Pesto

Pesto

10min